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热菜家常菜

花生酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 白砂糖 (35克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、准备花生,我喜欢红日小一点的

花生酥

STEP2、不放油炒香炒熟

花生酥

STEP3、去皮,装保鲜袋,用擀面杖擀碎

花生酥

STEP4、黄油隔水软化一半的量,打蛋器打蓬松

花生酥

STEP5、加入白砂糖或者糖粉,加一个蛋黄,搅拌均匀

花生酥

STEP6、筛入低粉,搅拌均匀

花生酥

STEP7、加入花生碎,握成面团

花生酥

STEP8、我做了等份的20个团子,轻轻按扁

花生酥

STEP9、刷蛋黄液

花生酥

STEP10、烤箱175度预热一分钟,上火烤20分钟,观察上色,就可以,反之可自行调整时间

花生酥

STEP11、出炉啦,这个颜色就是烤熟的,欢迎一试

花生酥


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