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热菜家常菜

现磨黑芝麻糊

一定是小火,易糊

配料表:

  • 芝麻 (100克)
  • 芝麻 (30克)
  • 粘米粉 (60克)
  • 砂糖 (90克)
  • 栗粉 (20克)
  • 水 (1400毫升)

详细做法:

STEP1、黑芝麻,白芝麻混合用平底锅炒至金黄色冷却待待用

现磨黑芝麻糊

STEP2、粘米粉,栗粉加400克水调匀

现磨黑芝麻糊

STEP3、将烤好的芝麻加水至搅拌机搅拌3-4分钟至细腻过筛,加糖边搅边煮开,调小火加粉浆搅拌微稠关火放凉

现磨黑芝麻糊


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