配料表:
详细做法:
STEP1、原材料称重。
STEP2、用料理机把花生米磨成粗粉状。(磨细了会出油,粘在料理机上)
STEP3、筛入面粉,加入糖粉(我是用白砂糖磨的)
STEP4、加入花生油,搅拌均匀。
STEP5、分成大小均匀的剂子(13克左右),搓圆,按成圆饼状(可以用个量勺,挖一勺稍搓下,烤熟会更酥)
STEP6、每一个都嵌入半粒花生米。然后刷上蛋黄液。
STEP7、放入预热好的烤箱。170-180度烤15至18分钟。按自家烤箱的脾气,表面上色,微黄就可)
STEP8、出炉,晾凉太香了,忍不住吃了仨
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