STEP1、洗好的核桃仁过水1分钟，去涩味，捞出控水。锅內放半碗水，加白糖，蜂蜜，大火开锅后，小火熬至粘稠，不要拉丝，再下核桃小火翻炒到糖浆全部裹上核桃仁，盛出

STEP2、锅內下花生油，油爆香后，下核桃仁关小火慢慢炸至琥珀色，捞出撒芝麻，摆开晾凉，避免沾成一团

STEP3、盛盘开吃