STEP1、把材料准备好

STEP2、黄油，白糖和三分之二的蛋液打发

STEP3、打到黄油呈奶白色即可

STEP4、把盐和泡打粉与面粉混合，加到打发好的黄油中

STEP5、和成光滑面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一小时拿出备用

STEP6、分成均匀的小剂子，揉圆按扁

STEP7、烤盘抹油，酥坯上抹蛋液，按上一颗完整的杏仁。烤箱预热170，烤25分钟

STEP8、杏仁酥烤好了，可以开吃啦