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热菜家常菜

桃胶皂角米雪燕羹

制作用时:11h。

配料表:

  • 桃胶 (4)
  • 皂角米 (2)
  • 雪燕 (1)
  • 蜜枣 (2粒)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、桃胶:皂角米:雪燕4:2:1,按照这个比例放入大汤碗中,用温水中泡10小时。

桃胶皂角米雪燕羹

STEP2、泡好后用网勺捞起滤除杂质。

桃胶皂角米雪燕羹

STEP3、加入2粒蜜枣,适量冰糖(1015粒)。

桃胶皂角米雪燕羹

STEP4、采用隔水炖55min。

桃胶皂角米雪燕羹

STEP5、完成,喜欢吃甜一些的可以再加入适量蜂蜜。

桃胶皂角米雪燕羹


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