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热菜家常菜

栗子猪脚筋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪脚筋 (750g)
  • 栗子 (300g)
  • 香菇 (10只朵)
  • 红辣椒 (1条)
  • 葱 (1根)
  • 鱼露 (1勺)
  • 盐 (3茶勺)
  • 冰糖 (1颗)
  • 生抽 (少许)

详细做法:

STEP1、1.猪脚筋,用生抽腌制待用2.栗子过油炸至半熟,待用3.待用

栗子猪脚筋

STEP2、4.冷油入锅,香菇爆香

栗子猪脚筋

STEP3、5.放入蒜头爆香,放入栗子猪脚筋,大火炒至断生

栗子猪脚筋

STEP4、7.放入生抽,辣椒,冰糖,水,焖煮15分钟

栗子猪脚筋

STEP5、8.放入葱段,大火翻炒收汁起锅

栗子猪脚筋


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