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热菜家常菜

蔓越莓奶酪包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (400克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 牛奶 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 馅儿
  • 蔓越莓干切碎 (一把)
  • 奶油奶酪 (150克)
  • 糖粉 (20克)
  • 奶粉 (20克)

详细做法:

STEP1、面团揉光发至两倍大

蔓越莓奶酪包

STEP2、排气称重,均分成10个面团一个75克,整形包馅儿筛粉盖保鲜膜隔水发酵

蔓越莓奶酪包

STEP3、上下火185,15分钟

蔓越莓奶酪包

STEP4、脱膜

蔓越莓奶酪包


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