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热菜家常菜

妙味趣多多蔓越莓味

2022-03-19 10:41:07

每个烤箱温度不一样,大家根据自家烤箱观察哦,不要烤过了

配料表:

  • 低筋面粉 (110g)
  • 黄油 (50g)
  • 全蛋液 (40g)
  • 蔓越莓(也可用瓜子仁或者耐高温巧克力豆) (40g)
  • 糖粉 (15g)
  • 红糖 (25g)
  • 小苏打 (四分之一小勺)

详细做法:

STEP1、黄油用微波炉叮融化,没有微波炉可以隔热水融化

妙味趣多多蔓越莓味

STEP2、加入红糖和糖粉搅拌均匀

妙味趣多多蔓越莓味

STEP3、分次加入全蛋液,每加一次都要搅拌均匀再加下一次哦

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STEP4、筛入低粉和苏打粉

妙味趣多多蔓越莓味

STEP5、搅拌均匀,不要过度划圈,以免影响口感

妙味趣多多蔓越莓味

STEP6、加入一半的蔓越莓拌均匀,蔓越莓记得切一下哦,不然太大了,如果喜欢巧克力的这个步骤放巧克力或者瓜子仁哈

妙味趣多多蔓越莓味

STEP7、分成15g一个左右圆形

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STEP8、按压扁成大致圆形

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STEP9、把剩余的蔓越莓或者巧克力或者瓜子仁撒上去,用手轻轻按压一下即可

妙味趣多多蔓越莓味

STEP10、烤箱170度预热五分钟,放入饼干胚,烤20分钟即可,这个分量我做了16块饼干,够我家宁宁和她的小伙伴吃一天的了

妙味趣多多蔓越莓味


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