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热菜家常菜

五仁馅料

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生碎 (60g)
  • 腰果 (30g)
  • 瓜子仁 (30g)
  • 黑白芝麻 (40g)
  • 冬瓜条 (30g)
  • 蔓越莓干 (30g)
  • 水 (90g)
  • 熟糯米粉 (100g)
  • 面粉 (30g)
  • 糖粉 (60g)
  • 油 (30g)
  • 高度白酒 (6g)

详细做法:

STEP1、果仁200度10分钟左右烤香,芝麻、瓜子仁分别炒香,俩粉炒熟(稍微变黄)

STEP2、果仁切碎,冬瓜条、蔓越莓、切碎混合,依次加入油、糖粉、水、白酒、粉类混合均匀,收成团,静置半小时

五仁馅料

STEP3、我今天做了十个35g,三个50g的馅料

五仁馅料

STEP4、大功告成

五仁馅料

STEP5、再来一张

五仁馅料

STEP6、再来

五仁馅料


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