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热菜家常菜

香糯可口的芒果糯米糍

糯米团比较粘手的时候,手上蘸取少量清水可以防粘。消化不是很好的人,少吃哦!

配料表:

  • 糯米粉 (120克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 糖 (40克)
  • 牛奶 (180克)
  • 黄油 (10克)
  • 芒果 (1个)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好全部材料

香糯可口的芒果糯米糍

STEP2、找一个大碗,放入糯米粉,淀粉,砂糖和牛奶,搅拌均匀至无颗粒

香糯可口的芒果糯米糍

STEP3、盖上保鲜膜,牙签扎几个小洞,放入蒸锅中,中火蒸20分钟左右

香糯可口的芒果糯米糍

STEP4、取出后,放入黄油,搅拌均匀

香糯可口的芒果糯米糍

STEP5、等到不烫手时,戴上一次性手套,面团搓成球,裹入芒果

香糯可口的芒果糯米糍

STEP6、表面粘上一圈椰蓉

香糯可口的芒果糯米糍

STEP7、装盘,完成

香糯可口的芒果糯米糍


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