STEP1、取大半锅水烧开，烧开后加入适量西米搅拌

STEP2、打到中火，持续搅拌十分钟

STEP3、十分钟后捞出过凉，煮一锅水烧开加入过凉后的西米

STEP4、煮到只剩下很小的白点后关火，焖十分钟，捞出放入冰箱备用

STEP5、在焖西米的过程中将小台芒切成小块，放入冰箱备用

STEP6、待西米冷却后，将适量西米，芒果，椰汁倒入碗内，就可以享用美食啦