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热菜家常菜

芒果西米露

配料表:

详细做法:

STEP1、选芒果一定要选甜的,因为我后面是没有放糖的,用的也是椰奶,把芒果切好,打碎,留几块好看的摆盘。

芒果西米露

STEP2、煮西米西米煮的我绝望死了,因为我挑的是大颗的西米,煮了有一小时左右还没怎么煮透,还有一点白点,但已经不影响口感了,建议大家煮的时候煮20分钟左右把火关掉闷10分钟,然后看看白点的情况,如果白点比较多就再煮一会,直到白点几乎没有了。要是嫌麻烦可以买小西米煮着快一点。煮好的西米过几遍凉水,口感会更好。

芒果西米露

STEP3、装盘把过打碎的芒果放在碗里,再放上过过凉水的西米,倒上鲜奶或者是椰奶都可以,最后把切的比较好看的芒果放在上面,再放上一片薄荷装饰一下嘿嘿嘿嘿嘿嘿

芒果西米露


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