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热菜家常菜

自制酸梅粉

2022-03-19 10:41:07

少量多次,耐心细打

配料表:

  • 台湾话梅 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、话梅用剪刀将梅肉剪下,留下的核还可以泡水喝哈

自制酸梅粉

STEP2、梅肉用搅拌机打碎即可,多打几次尽量打碎些。话说台湾话梅又干又硬,居然比咖啡豆还难打细,也是醉了。

自制酸梅粉

STEP3、根据口味还可以加糖或盐一起打碎


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