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热菜家常菜

松仁玉米

2022-03-19 10:41:07

1.若选用听装玉米粒,只要入沸水锅焯一下即可。 2.炒松仁时用中火,要防止炒焦。 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟

配料表:

  • 玉米粒 (500克)
  • 松仁 (15克)
  • 植物油 (25克)
  • 香葱末 (15克)
  • 精盐 (4克)
  • 白糖 (10克)
  • 味精 (1克)

详细做法:

STEP1、将玉米粒洗净,沥干水分待用。

STEP2、香葱去除根部洗净,切成末。

STEP3、炒锅洗净置中火上,放入松仁翻炒,至略变金黄色,并出香味时,即盛出晾干。

STEP4、锅洗净置旺火上,加入500克清水烧沸,倒入玉米粒煮至八成熟,捞出沥干水分。

STEP5、炒锅洗净置中火上,舀入植物油烧热后,放入葱末,倒入玉米粒翻炒,再依次放入精盐、味精和白砂糖,再撒入炒熟的松仁,颠翻即可出锅装碟。


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