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热菜家常菜

糖酥腰果

2022-03-19 10:41:07

注意第二步放水的时候锅内千万不要有油!

配料表:

  • 腰果 (半斤)
  • 白糖 (5匙半)
  • 炼乳 (半匙)

详细做法:

STEP1、起锅放油,倒入腰果腰果凉油下锅,炸至金黄色捞出控油

糖酥腰果

STEP2、锅内倒入4匙水(注意千万不要有油,否则糖衣会挂不上)放入5匙白糖,开大火熬制粘稠至小气泡翻滚!

STEP3、将腰果倒入锅内翻炒,翻炒同时加半匙炼乳,半匙糖!炒至锅内无气泡,糖衣挂在腰果上,捞出即可,放入阴凉处!

糖酥腰果


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