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热菜家常菜

西芹腰果

2022-03-19 10:41:07

腰果不能炒太久,吸收水分太多的话会不脆

配料表:

  • 西芹 (1把)
  • 腰果 (十几颗)
  • 盐巴 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、不用油炒,用水炒也可以。锅里倒水开大火,水泡密集的时候倒西芹下去不断翻炒到断生。

西芹腰果

STEP2、此时水几乎已经手感,放腰果下去略炒一下。起锅前放一点点糖和盐巴

西芹腰果

STEP3、最后撒了点紫苏香松,这个可有可无啦


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