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热菜家常菜

花生腰果糖

2022-03-19 10:41:07

熬糖一定用中火或者大火这样省时间而且糖够粘。放花生的时候一定是小火,不然就糊了,最好用不粘锅。切的时候一定要趁热,凉了再切就容易碎。也可以做芝麻核桃的,做法一样。

配料表:

详细做法:

STEP1、花生和腰果炒熟打碎备用。

STEP2、糖用中火或者大火加热不放水,等糖变成黄色粘稠变小火并放入花生腰果碎快速搅拌。让花生腰果粘在一起。

STEP3、搅拌均匀后迅速盛出来放在菜板,用刀背把糖弄整齐用擀面杖压平,切小块放凉开吃。


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