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热菜家常菜

蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (115克)
  • 黄油 (75克)
  • 蔓越莓干 (35克)
  • 全蛋液 (1大勺(15ML))
  • 糖粉 (60克)

详细做法:

STEP1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发

蔓越莓饼干

STEP2、加入全蛋液,搅拌均匀

蔓越莓饼干

STEP3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

蔓越莓饼干

STEP4、倒入低粉

蔓越莓饼干

STEP5、搅拌均匀,成为面团

蔓越莓饼干

STEP6、用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)

蔓越莓饼干

STEP7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘

蔓越莓饼干

STEP8、烤箱预热160度,中层,20分钟即可

蔓越莓饼干


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