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热菜家常菜

杏仁牛轧糖

2022-03-19 10:41:07

1,一定得是小火,如果想让糖果软一点,棉花糖翻炒时间短一点,反之,就时间略长一点。 2,一定要用不粘锅做哟!

配料表:

  • 黄油 (36g)
  • 棉花糖 (150g)
  • 奶粉 (100g)
  • 杏仁 (150g)

详细做法:

STEP1、开小火,将黄油融化,随后放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起。

STEP2、放入奶粉,继续搅拌。

STEP3、这是搅拌后的样子。

STEP4、随后,放入杏仁,关火,继续搅拌。

STEP5、放入不沾油布上,带上一次性手套,将糖压平,整理一下。

STEP6、稍冷却后用刀切开。

STEP7、需要巧克力口味或其他口味的,可与奶粉一起拌入,大概5g左右即可。

STEP8、用糖果纸包一下,完美的杏仁牛轧糖就ok啦!


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