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热菜家常菜

奶香软麻花

2022-03-19 10:41:07

我是给宝宝做辅食吃的,为了里面软软的芯多一点,麻花有点胖,大家可以把麻花拧细长一点。

配料表:

  • 普通面粉 (500克)
  • 玉米油 (50克)
  • 牛奶 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (70克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、将除面粉以外所有的用料混到一起后,开始和面,和面完成后,盖上保鲜膜。等到发酵。

奶香软麻花

STEP2、待面团发到原来两倍大以后,将面团分成小剂子,搓成长条后,开始拧麻花

奶香软麻花

STEP3、拧好的麻花用保鲜膜盖好,避免表面风干,变硬。

奶香软麻花

STEP4、起油锅,筷子放到油里冒泡,就开始炸麻花。

奶香软麻花

STEP5、外酥里嫩,非常好吃。

奶香软麻花


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