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热菜家常菜

蔓越梅马芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 双效泡打粉 (4克)
  • 糖 (60克)
  • 盐 (2.5克)
  • 蔓越莓 (80克)
  • 鸡蛋 (100克)
  • 牛奶 (100克)
  • 玉米油 (60克)

详细做法:

STEP1、将低筋面粉、双效泡打粉、糖、盐、蔓越莓混匀。

蔓越梅马芬

STEP2、将蛋液与油混匀,再加入牛奶拌匀。

蔓越梅马芬

STEP3、将液体类倒入粉类中,大致翻拌均匀即可,不可过度起筋。

蔓越梅马芬

STEP4、装杯2/3满,这里用了中号杯,所以才装了7个。

蔓越梅马芬

STEP5、放入预热200度的烤箱,中层,上下火200度,15分钟,烤好后取出,移盘晾凉。

蔓越梅马芬


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