热菜家常菜
不用过筛的芝麻糊
*炒黑芝麻时要小火，注意别炒糊了，不然会有苦味，也可买现成的熟芝麻制作*可按自己喜好添加烤熟的核桃、花生，泡过的红枣等，口感会更加丰富*浓稠度可以按喜好自行增减，以上配方是vitamix比较好操作的份量，再少的话会不太好打，如果一次吃不完先分一些放干净的容器里，包好保鲜膜，第二天倒入小锅里再加一点点水煮开*不可以偷懒直接把黑芝麻和水一起倒进去打，那样打不了那么细腻，芝麻香气也不能完全释放，要先打成粉再加水打*吃不完的黑芝麻糊也可添加一些淡奶油和炼乳做成冰棒
配料表：
- 炒熟的糯米 （100克）
- 炒熟的黑芝麻 （120克）
- 开水 （520克）
- 糖 （50克）
详细做法：
STEP1、准备材料：先把糯米和黑芝麻炒熟
STEP2、把糯米、黑芝麻和糖放入料理机
STEP3、开机先让机器转起来
STEP4、从1档慢慢转至10档，借助搅拌棒，打磨成粉，大约需要30秒
STEP5、加入开水
STEP6、高速打3-4分钟即可
STEP7、将芝麻糊倒入碗中即可食用
STEP8、非常细腻的芝麻糊
