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热菜家常菜

蔓越莓曲奇饼干

如果觉得甜的小伙伴可以少放些糖!因为不用打蛋器!所以尽量用糖粉,这样可以搅拌均匀!黄油用总统的味道更好些

配料表:

  • 黄油 (70克)
  • 低筋面粉 (115克)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 蔓越莓 (40克)
  • 糖粉 (50克)

详细做法:

STEP1、准备好食材

蔓越莓曲奇饼干

STEP2、黄油软化!能搅拌动就可以

蔓越莓曲奇饼干

STEP3、将黄油和糖粉混合搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP4、加入鸡蛋搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP5、加入过筛面粉!搅拌均匀(面粉一定要过筛)

蔓越莓曲奇饼干

STEP6蔓越莓干切碎一些

蔓越莓曲奇饼干

STEP7、面糊中加入蔓越莓干搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP8、放入模具中冷冻30分钟

蔓越莓曲奇饼干

STEP9、取出切成3厘米左右厚度的片放入预热好的烤箱165度上下火20分钟

蔓越莓曲奇饼干

STEP10、烤好装盘

蔓越莓曲奇饼干


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