热菜家常菜
糖醋萝卜干
1，么多萝卜我买了15元。2，腌萝卜看一下天气预报，几内一定要大好天气，如果发现天气转阴就放在盐水中（就萝卜腌出来水）要拿出来了。3，醋经常食用对人身体有好，如果你买话，建议买香醋，味道错。4，萝卜，用线串好就很容易了。5，萝卜，晚上全部放在盐水中，以萝卜，口感相当嫩，而外表皮却相当脆，有嚼头。萝卜。6，个盐含量相当少，而且只腌一天。以，后来加醋和白糖，非常适合就粥。市面上卖酱菜，太咸。
配料表：
- 萝卜 （35斤）
- 盐 （320克）
- 糖 （一斤）
- 醋 （一斤）
详细做法：
STEP1、萝卜洗净
STEP2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣
STEP3、放盐码上
STEP4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上
STEP5、次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒
STEP6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份
STEP7、晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子
STEP8、如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成
家常菜做法
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