STEP1、第1步：金锣健食力火腿肠切块，用平底锅煎到表皮微焦，放盐和胡椒调味。

STEP2、第2步：在煎火腿肠的时候，把蛋搅好，准备好自发粉。

STEP3、第3步：把鸡蛋和自发粉搅拌均匀。

STEP4、第4步：煎好的火腿肠放入鸡蛋面糊中再次搅拌好。

STEP5、第5步：开小，锅内刷薄薄层油，步、鸡蛋、面粉倒入锅中，稍微整成圆形。

STEP6、第6步：把芝士和沙拉酱洒在上面。

STEP7、第7步：盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化。

STEP8、第8步：打开锅盖，为保留松软的口感，不用翻面就可以出锅，放盘里切好就行了。