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热菜家常菜

简单三种用料的降龙爪爪

2022-03-19 10:41:07

火锅底料里花椒比较多,如果怕麻的话,建议在底料融化后就把花椒捞出。一定要趁热吃

配料表:

  • 鸡爪 (10只)
  • 姜 (3片)
  • 火锅调料 (0.5包)

详细做法:

STEP1、鸡爪洗干净,并剪完指甲。

简单三种用料的降龙爪爪

STEP2、简单的焯水;

简单三种用料的降龙爪爪

STEP3、我比较追求鸡爪软烂的口感,于是再放入高压锅煮了5分钟,此时加点姜片一起煮,去腥。

简单三种用料的降龙爪爪

STEP4、在锅里加入半包的火锅底料,中火慢炖30分钟,直到收汁。

简单三种用料的降龙爪爪

STEP5、出锅啦

简单三种用料的降龙爪爪


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