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热菜家常菜

简易版干锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾仁(我买的速冻的) (一小盘)
  • 中翅(腌渍:黑胡椒、耗油、生抽、辣椒面) (六个)
  • 西兰花 (适量朵)
  • 土豆 (2个)
  • 秋葵 (适量)
  • 芹菜 (适量根)
  • 洋葱 (半个个)
  • 香菜 (3根)
  • 葱 (2根)
  • 小米椒 (5、6个)
  • 火锅料 (1/3包)
  • 大蒜 (一整个)
  • 姜 (三片)

详细做法:

STEP1、准备虾仁

简易版干锅

STEP2、准备腌渍中翅的调料

简易版干锅

STEP3、腌渍半个小时以上

简易版干锅

STEP4、西兰花,秋葵,土豆片需要先焯水,芹菜洋葱等调料备齐。

简易版干锅

STEP5、我用的火锅底料嘻嘻,比较喜欢吃这个

简易版干锅

STEP6、再煮一点醪糟,晾凉了冰冻一下。(夏日解渴神器)

简易版干锅

STEP7、一切准备好,开煮!先放点菜籽油热锅,放入火锅底料,待火锅底料化的差不多时,放入洋葱香菜小米椒葱姜蒜等炒香。再加入中翅,虾仁,过几分钟后加入喜欢的蔬菜。再炒个十分钟就可以出锅啦!

简易版干锅

STEP8、香喷喷的干锅嘻嘻

简易版干锅

STEP9、摆个盘!快请你朋友到家里做客,相信我,赞美不断

简易版干锅


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