STEP1、萝卜  小米椒 洗净  表面水分凉干  砧板 刀   装萝卜的碗  瓶子都要凉干 不带生水

STEP2、萝卜切片 小米椒切碎

STEP3、放生抽   白醋 少许冰糖 拌匀  生抽:白醋 2:1  一斤萝卜大概用80毫升生抽

STEP4、静置1小时，待萝卜出水后拌均匀，装干净的玻璃瓶密封，冬天室温下放10天左右，春天室温下放3天左右，转冷藏，可保存两三个月(6月份前试过)