雪梨银耳莲子羹的做法
雪梨银耳莲子羹的做法
雪梨银耳莲子羹的小提示
雪梨银耳莲子羹的步骤
STEP1、准备好所用的材料。
STEP2、提前用热水将干银耳和干莲子泡发1小时。
STEP3、雪梨用盐把皮搓洗干净，去核后切成小块（不喜欢皮的可去掉）
STEP4、泡发开的银耳里面会有一些杂质，清洗干净，将根部黄色部分去除掉后，把银耳撕成小块
STEP5、将银耳、雪梨和去芯的莲子放入炖锅，加入开水后盖好盖子。
STEP6、COUSSCO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制60分钟左右(可直接选自动菜单A35”银耳莲子羹”
STEP7、蒸制约40分钟时，将炖锅取出，加入黄冰糖和洗干净的枸杞，继续炖制
STEP8、炖制结束，可放置一会再出炉，此时雪梨银耳莲子羹的口感是相对清爽的，如果喜欢更软糯的口感，可适当延长炖制时间
温馨提示：
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