其他家常菜 银耳莲子羹的做法, 银耳莲子羹的家常做法
STEP1、银耳泡发4小时
STEP2、莲子洗干净
STEP3、撕碎银耳料全部放进高压锅
STEP4、高压锅压1个多小时
STEP5、另外倒入砂锅加冰糖不停搅拌煮15分钟
STEP6、银耳莲子羹就OK了软软糯糯甜甜的
1.除了葱姜外,不要再放另的香料,以免抢了肉香与萝卜香2.五花肉一定事先要煸到吐油,并等酱汁完全吸附3.加入水后一定要等开后撇尽浮沫,否则影响成菜的亮泽度莲子,银耳,红枣,冰糖
鸡腿,蒜,盐,料酒,黑胡椒粉莲子,银耳,红枣,冰糖