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热菜家常菜

金枪鱼猪肉丸子

配料表:

  • 金枪鱼 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 洋葱、胡萝卜 (适量)
  • 盐、生抽 (适量)
  • 蛋清、生粉 (适量)
  • 柠檬汁 (数滴)

详细做法:

STEP1金枪鱼、五花肉、洋葱、胡萝卜剁碎,洒适量盐生抽调味,加入蛋清生粉抓匀,馅料拿起来甩几十下后做成小团子。热锅放入姜片小火煎丸子,淋点柠檬汁,熟透即可。

金枪鱼猪肉丸子

STEP2、下锅前。

金枪鱼猪肉丸子

STEP3、成品图。

金枪鱼猪肉丸子

STEP4、成品图。

金枪鱼猪肉丸子


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