热菜家常菜
酱香牛肉米粉
高汤没有也可以肉馅加水煮一会然后淋上，上面香料大概可以做5份米粉，每次米粉的用量泡好大概是250克半斤吧，我自己之前用的香料都是磨成粉的更入味就不用捞出了
配料表：
- 姜 （2片）
- 花椒 （10粒）
- 酱油 （2勺）
- 八角 （5个）
- 草果 （5个）
- 香叶 （5片）
- 桂皮 （2块）
- 白蔻 （10粒）
- 小茴香 （小把）
- 葱 （半根）
- 米粉 （一份250克）
- 猪肉末 （半斤）
- 牛肉 （半斤）
- 辣椒油 （适量）
- 香菜 （适量）
详细做法：
STEP1、第一步首先你需要把米线用凉水泡一小时左右，我在某宝一直用的这家四川营山米粉，很有米香味特别好吃无胶哦
STEP2、然后我们来炒肉，大多时候我都是只用猪肉末，或者牛肉，或者两者都放。所有香料放进油锅，煸出香味，然后捞出不要
STEP3、放入肉沫或者牛肉块，炒出香味，加盐调好咸淡然后淋上酱油和鸡精加水煮至收汁
STEP4、米粉大概煮10分钟捞出，用凉水过一下，上面摆上你喜欢的配菜，我每次放的都不一样哈哈，经常放的就是葱花香菜花生榨菜酸笋腐竹片，然后放上肉沫牛肉，最后淋上高汤加点自己喜欢的调料比如麻油啊醋啊辣椒糖都可以哈哈，开动吧
STEP5、今天光线超好
STEP6、然后你可以用封口机把它们密封好
STEP7、打包成一包，放在冰箱冷冻里，想吃的时候拿出来一包跟方便面一样快捷
STEP8、这样
STEP9、单身狗吃食
STEP10、凉拌食，怎么吃都好吃
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