热菜家常菜
清蒸多宝鱼
调料汁：1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，半勺生抽，适量糖，适量盐。
配料表：
- 多宝鱼 （1条）
- 大葱 （适量）
- 姜 （3片）
- 黄酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （半勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
详细做法：
STEP1、多宝鱼洗净，用黄酒和盐腌制一会儿，姜片塞入鱼肚。
STEP2、上锅蒸15至20分钟。
STEP3、蒸好后拿出平铺盘中，上面撒上葱丝，淋上料汁，最后一步油烧热淋在鱼上面。调料汁制作：一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，半勺生抽，适量糖，适量盐。
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