STEP1、肉洗干净，切成小块。（还是五花肉好吃——来自一个胖子）

STEP2、肉里加入生抽和料酒，拌匀静置。

STEP3、打开蒸肉粉！（以前我都用桥头牌，香辣可口是的就连五香的都是辣的）这次用的是超市买来的，一般上面会写一包可以调理多少肉。

STEP4、蒸肉粉拌入肉里，再加适量水拌匀，静置入味。（不要有干粉，不然米粉蒸出来很硬。这次做半斤肉只用了半包图片是加水之前，还是有些偏干的。

STEP5、地瓜洗净切片，铺在屉上，把搞好的肉摆在地瓜片上

STEP6、开火蒸就好啦！这道菜只需要一个锅和一颗想吃它的心！

STEP7、出锅！美滋滋！

STEP8、放一张之前在广总做的，到底意难平！这个用的桥头牌蒸肉粉，垫的紫薯，还加了点葱叶点zhuang缀13哈哈，宇宙无敌螺旋爆炸好吃(｢･･)｢嘿