热菜家常菜
粉蒸排骨
粉蒸肉调料包在超市买的，很方便省事本人喜欢吃辣所以自己另外放了两个小米椒，不喜欢吃辣的也可以不放哦。
配料表：
- 排骨 （500克）
- 粉蒸肉调料包 （一包）
- 料酒 （5克）
- 生姜 （少许）
- 蒜 （2瓣）
- 油 （20克）
- 盐 （5克）
- 酱油 （15克）
- 生抽 （10克）
- 小米椒 （2个）
- 土豆 （一个）
详细做法：
STEP1、排骨洗净沥干水，生姜切片蒜切碎，加料酒少许盐酱油生抽小米椒搅拌均匀腌制一小时
STEP2、土豆切滚刀块铺盘底
STEP3、腌制好的肉倒入蒸肉粉加约30ml水搅拌均匀
STEP4、把肉铺在土豆盘子里，锅中烧热水，放入蒸架上，蒸约两小时
STEP5、用筷子戳一下，土豆和肉软烂即可，撒上葱花开吃
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