STEP1、一根哈尔滨红肠，约160克重，三枚鸡蛋，一根小葱。

STEP2、红肠切片,装，上三只鸡蛋，撒上细盐，锅内加盖蒸8分钟。(图显示只有2只蛋，寓意好事成双，只蛋）

STEP3、打开锅盖，撒入小葱花，加盖再蒸2－3分钟，即可出锅享用。