STEP1、熬制焦糖：白砂糖与水的比例以3:1的比例放入锅中，小火熬制，不停搅拌

STEP2、熬制焦糖：当糖浆呈金黄色的时候关火（再不关的话就要糊了啊啊啊），迅速倒入瓶中

STEP3、牛奶加6勺左右的糖，微微加热使糖融化

STEP4、鸡蛋打散

STEP5、将打散的鸡蛋与牛奶混合均匀，滤网过筛

STEP6、过滤好的布丁液倒入容器中（不一定要布丁瓶，普通能蒸的容器也可以的，容器用保鲜膜封口，入蒸锅，大火蒸至水滚，转小火继续蒸10分钟左右

STEP7、出锅即可使用，冷藏更佳