配料表:
详细做法:
STEP1、先把鸡翅洗干净沥水,并在鸡翅正反面各划两刀让她好入味,并用2勺酱油和两勺老抽及少许油及敲碎的蒜头和切成丝的姜,还有料酒和少许醋腌至少30分钟(我腌了3小时估计)才会入味
STEP2、将腌制好的鸡翅用煮开的水过一下,并用干净的水冲洗沥干
STEP3、锅里烧热油,把鸡翅两面煎至金黄色(然后倒掉多余的油)
STEP4、接下来倒入2勺生抽2勺酱油入味,并倒入一罐易拉罐的可乐大火煮开,然后关小火焖30分钟(Tips:记得去搅拌下,不然最后快收汁的时候容易粘锅哦)
STEP5、最后装盘撒上芝麻就完成啦!
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