STEP1、1西蓝花洗净，用水煮熟，切碎备用

STEP2、切碎西蓝花

STEP3、2煮西蓝花的同时，打鸡蛋，我加的是一个蛋黄

STEP4、3将切碎的西蓝花放到蛋黄液里，加少量清水(最好不超过鸡蛋的二分之一)，用保鲜膜盖上(家里没有保鲜膜了，我用的锡纸代替)

STEP5、4打开锅烧水，水开把鸡蛋放到蒸屉蒸7_8分钟即可

STEP6、成品