STEP1、1、凤爪指甲剪一下指甲 ，再用剪刀对剪开来

STEP2、2、放冷水里煮，➕3片姜 ，煮到起浮沫，大概15分钟，鸡爪捞起来过冷水

STEP3、3 兑一小碗调料：酱油、醋、香油，蒜末，小米椒、盐少许，白糖少许 ！

STEP4、4 鸡爪装入可以密封的保鲜盒或罐子，淋上调好的酱汁，放一点香菜，盖盖子摇一下，酱料可以均匀点，雨露均沾嘛

STEP5、5 放冷藏，可以隔两小时去摇一下酱汁，不摇也没关系，过半天就可以享用美味，Q滑的泡椒凤爪咯！