配料表：
详细做法：
STEP1、鸡爪去指甲切块过水备用
STEP2、青椒下油锅炒至起泡，加少许盐
STEP3、盛出备用
STEP4、生姜蒜下油锅爆香，加入鸡爪，放适量料酒，老抽，盐。加二小碗水焖煮半小时
STEP5、鸡爪熟后加入事先准备好的青椒，加入生抽鸡精调味
STEP6、起锅啦
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