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热菜家常菜

西式烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

盖锡纸后鸡肉不易烤熟,注意鸡肉颜色,多烤一段时间。面包不要烤糊。百里香多撒一点哦()腊肠切小丁更入味也可用于鸡胸肉烹调,但鸡胸肉水分油脂都少,所以不会像鸡腿一样流出汁水,可以自己在烤盘上另加一些水。面包沾着汁吃更有味道()

配料表:

  • 鸡腿 (3只)
  • 番茄 (两个)
  • 吐司 (3片)
  • 洋葱 (一个)
  • 腊肠 (适量)
  • 苹果 (一个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 柠檬 (一点点)
  • 百里香 (适量)

详细做法:

STEP1、洋葱切短条,放入烤盘,再将鸡腿放入。(烤盘垫油纸)

西式烤鸡腿

STEP2、撒上黑胡椒,盐,百里香。

西式烤鸡腿

STEP3、番茄切块,苹果切块(去核)塞入空隙。

西式烤鸡腿

STEP4、腊肠切小丁,撒入。(把腊肠竖着平分成四份长条,再切丁)

西式烤鸡腿

STEP5、烤盘盖锡纸,220度一个小时左右,烤到接近熟透,去掉锡纸挤上一点柠檬,增加酸味。

西式烤鸡腿

STEP6、吐司切块,撒入,再烤一段时间(不要锡纸,把吐司和鸡腿烤脆即可。

西式烤鸡腿

STEP7、出炉!打光不好(_)……

西式烤鸡腿


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