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热菜家常菜

肉酱意粉

2022-03-19 10:41:07

意粉要煮透但不能煮的太软浓缩番茄酱:亨氏和凤球唛的较好辣椒酱:大公鸡的够辣。

配料表:

  • 意大利面 (2份)
  • 盐 (1-2勺)
  • 食用油 (少许)
  • 西红柿 (3-4个)
  • 肉末 (250克)
  • 番茄酱 (一大勺)
  • 黄油 (一块)
  • 盐 (1-2撮)
  • 芝士粉 (200克)
  • 鸡粉 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、把肉调味后,腌半小时后用。用不沾锅煎到半熟

肉酱意粉

STEP2、炒半熟状态

肉酱意粉

STEP3、把番茄切了倒进肉碎里(最好就把番茄切大些且块状)

肉酱意粉

STEP4、加水煮一会儿再倒入番茄酱(浓缩的最好)收水开始稠的时候就可以收火上盘

肉酱意粉

STEP5、先把意粉煮了,过水晾干水份。炒的时候再加水再加調味料,炒的味道好些就能上碟了。

肉酱意粉

STEP6、用硅胶夹的好夹些

肉酱意粉

STEP7、夹到碟子里

肉酱意粉

STEP8、刨些芝士碎,加些番茄肉酱内较好吃些

肉酱意粉

STEP9、这样子配搭好吃哦,秘诀加些辣椒酱不错的哦!

肉酱意粉


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