配料表:
详细做法:
STEP2、#今天是七夕心型鸡胸献给大家#鸡胸肉剁碎、放入少许葱花、再放入准备好的荠菜碎混合均匀
STEP3、接着放2勺蚝油,6.5g盐(配方秘诀每100g馅放1g盐,我这里菜肉一共680g,所以放6g或6.5g盐,白胡椒粉1g和香油3g拌匀
STEP4、拌匀成图上的亚子
STEP5、简单的馄饨包法:先按图中折一下
STEP6、再在虚线位置沾上水
STEP7、再折一下,再在虚线位置(右上角)沾上水
STEP8、两边对在一起捏一下,水会把皮皮沾到一起
STEP9、把馄饨全包出来
STEP10、煮的方法是:坐一锅水,放一点盐,水开后放馄饨,过2-3分钟加入凉水,水再次沸腾且馄饨浮上来即可
STEP11、馄饨汤调味推荐(就用煮馄饨的汤即可):锅底放点盐打底,放入虾皮,再放入紫菜,生抽1勺,醋3勺,香油几滴(hin好吃,汤酸酸的全部喝光光)
上一篇:改善便秘·马兰头猪肉丸
下一篇:娃娃菜肉卷