STEP1、好的肉做出来特别香不用姜片不用抄水就很香肉质软硬适中吃完一大碗也不长胖

STEP2、干净的锅大火加热油后放入冰糖加入肉保持大火不停翻炒上色

STEP3、如图上色冰糖基本融化即可

STEP4、加入图中的料我的比例是4:2:3:2不用加水

STEP5、保持大火烧开不停翻转收汁

STEP6、五分钟后开始冒泡说明汤汁此刻已经变得越发粘稠时我们理想的状态

STEP7、再过五分钟汁水基本收完可以了不能太干此刻排骨也充分入味

STEP8、出锅洒上白芝麻点缀趁热或是放量口感都合适汁水粘稠本帮特色！