配料表:
详细做法:
STEP1、把除 排骨和芝士丝之外的所有材料放进搅拌机
STEP2、绞碎 像这样
STEP3、找一个保鲜袋 把洗净控水的排骨放进去。倒入搅拌好的腌料。放入冰箱腌制一个小时以上
STEP4、平底锅放油 多倒油 烧热
STEP5、把腌制好的排骨夹出来放入平底锅双面各煎3分钟(此时塑料袋的里酱料千万不要扔)
STEP6、倒入少许热水,几乎抹过排骨就可以 。盖上锅盖焖15分钟,注意不要干锅。焖的过程中排骨双面翻一下
STEP7、汤还剩一半的时候把腌制排骨剩下的酱料全部倒入锅中如果15分钟后汤已经没有就再少加一点水 稀释一下腌料这一步有5分钟收汤就可以我还用酱料腌制了一些大虾 ,放进去一起煮
STEP8、我用锡纸把披萨板包住,把排骨捞上去,还有我的大虾,另一边放上芝士
STEP9、我用烤箱 最下层 上下火200度烤刀芝士融化 大概会8分钟吧你也可以用电煎锅 保证芝士不会变硬
STEP10、出锅啦。味道好极了