STEP1、带鱼解冻清理干净剪小段沥干水分备用

STEP2、鸡蛋面粉

STEP3、带鱼段裹蛋液

STEP4、裹面粉

STEP5、热油小火

STEP6、将裹好蛋液和面粉的带鱼段下锅煎炸至金黄

STEP7、翻面

STEP8、双面金黄后放盘中继续煎炸剩下的带鱼

STEP9、所有带鱼煎好后，回锅

STEP10、加入适量糖酱油

STEP11、加入醋轻轻翻动混合后出锅

STEP12、装盘