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热菜家常菜

有山药的肉骨茶ლ

2022-03-19 10:41:07

松发茶包上还写了要加半勺酱清,我不晓得那是啥就没加,但味道是一样的,好次!()

配料表:

  • 精排 (500克)
  • 大蒜 (带皮整颗蒜)
  • 老抽 (半勺)
  • 枸杞 (数粒)
  • 红枣 (2颗)
  • 小葱 (3根)
  • 姜 (3片)
  • 松发肉骨茶香料 (2包)
  • 山药 (3根)

详细做法:

STEP1、先将排骨洗净,滤掉血水,上锅煮5分钟后撇掉浮沫。再加入葱结,姜,整颗大蒜【没看错是整颗肉骨茶店老板还特意嘱咐不能剥皮唷(•_•)然后高压锅压15分钟!

有山药的肉骨茶ლ

STEP2、入包,一袋里面有2包,一般来说9002包,但我当时没仔细看说明,只有500包,味道更浓更(•﹃•)要注意的是,包,防止在锅里膨胀爆掉感觉会挺危险的。。。

有山药的肉骨茶ლ

STEP3、加入山药,半勺酱油,上锅再压10分钟。最后开锅加入红枣枸杞,分钟辽(••)

有山药的肉骨茶ლ


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