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热菜家常菜

鱼香肉丝

没有鱼肉鲜的朋友可以去搜索鱼肉鲜调味料就能找到感谢支持我的菜谱

配料表:

  • 瘦肉 (300克)
  • 木耳 (5朵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (3个)
  • 葱蒜
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (30克)
  • 醋 (2勺)
  • 水淀粉 (15克)
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
  • 鱼肉鲜调味料 (15克)

详细做法:

STEP1、准备好木耳,胡萝卜,青椒丝,还有葱末蒜末

鱼香肉丝

STEP2、把切好的肉丝,先下油锅滑一下,捞出备用

鱼香肉丝

STEP3、锅里多放一点油,下两勺郫县豆瓣酱,葱末,蒜末爆香

鱼香肉丝

STEP4、大胡萝卜,木耳,青椒丝,翻炒均匀

鱼香肉丝

STEP5、下滑好的肉丝,然后加中餐调味新品,鱼肉鲜调味料,给菜调味。独特香味儿特别好吃

鱼香肉丝

STEP6、翻炒均匀,入一下调料的味道

鱼香肉丝

STEP7、在水淀粉里面加两大勺白糖,适当陈醋搅拌均匀倒入锅里

鱼香肉丝

STEP8、等水淀粉开锅后翻炒出锅

鱼香肉丝


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